Hej!
När jag skall baka med bakpulver första gången med eleverna i årskurs 5 eller 7 brukar jag börja med att visa min film om hur man bakar muffins. Eleverna behöver använda olika sinnen för att ta till sig information. Vissa elever är duktiga på att läsa recept medan andra kan behöva se och lära. Filmen har jag gjort som en liten inspiration för eleverna. Den tar bara några minuter att visa. Man lär sig av sina misstag men det vore väl för sorgligt om eleverna misslyckas med sitt "första" bak. Det är ju lycka att få ta med sig sina första alster hem och låta föräldrar och kanske också någon lärare få smaka på det man åstadkommit.
Efter att jag har visat filmen läser vi igenom receptet tillsammans och pratar om de olika ingredienserna som ingår i receptet. Jag förevisar vilka redskap de behöver använda och ger dem fler tips för ett lyckat bak.
Det bästa av allt är när doften av nybakat sprider sig i lokalen och det är dags för gemensam fika. Vi gör det lite mysigt och dukar fint och kanske tänder några levande ljus. Mums.....
Att baka muffins är inte svårt om man gör på rätt sätt och det här kan eleverna pröva att laga hemma och överraska med.
Min förhoppning är att jag skall inspirera eleverna till att våga prova olika recept hemma och ge dem en bra grund att stå på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar